Showing posts with label RESEPI. Show all posts
Showing posts with label RESEPI. Show all posts

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap Macam Restoran Thai

Berikut Cik iena kongsikan Resepi Tomyam Ala Thai Sedap. Cik iena sememangnya penggemar tomyam. Jadi Cik iena akan cuba pelbagai tomyam paste dan cara memasak tomyam. Now Cik iena nak kongsikan respi tomyam yang cik iena dah olah dan yang selalu cik iena masak di rumah dengan menggunakan tomyam paste favourite cik iena.

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap Sama Macam Restoran Thai


Bahan Bahan Tomyam


Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
 Tomyam Ala Thai
 
  • 6 Ekor Udang
  • 4 Ekor sotong
  • Sedikit Isi Ayam
  • Sebiji Bawang Holand 
  • 5 Ulas Bawang Putih
  • Bunga Kubis
  • Lobak Merah
  • Cendawan
  • 2 Biji Tomato
  • 10 Helai Daun limau purut
Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
Bahan bahan Tomyam Ala Thai


Bahan Hiris Dan ketuk

  • 3 Batang Serai
  • Halia ( lebih kurang sebesar ibujari perempuan x 2)
  • Lengkuas (Lebih kurang sama banyak dengan halia) 
  • 4 rumpun Akar Daun ketumbar
  • 3 Biji Cili Api merah (kalau suka pedas boleh tambah lagi)

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
akar daun ketumbar, halia,lengkuas dan serai . Akar daun ketumbar perlu dibersihkan kemudian ketuk sedikit untuk dapatkan extra aroma dan rasa. Halia,lengkuas dan serai di hiris dan kemudian diketuk sedikit juga untuk mendapatkat extra aroma dan rasa

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
Cili api merah yang di belah dua tapi tidak sampai putus dan kemudian di ketuk. Daun limau purut pula dibuang tulang bahagian tengah.
 
  • 2 Sudu Besar Tomyam paste jenama Peace
  • 2 Sudu Besar Thai Cili Paste
  • 2 Sudu Besar Sos ikan thai
  • 1 Biji jus perahan Limau nipis
  • Setengah Cawan Susu cair  (75ml)
  • 5 Cawan air (750ml)
  • Daun ketumbar dihiris


Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
Dua sudu besar tomya m paste dan dua sudu besar thai chili paste

 

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
2 sudu besar sos ikan dan 1 biji air perahan limau nipis
 

Resepi Tomyam Ala Thai Sedap
75ml susu cair untuk sukatan 750 ml air (kalau suka lebih creamy boleh lebihkan susu cair
 

Untuk pengetahuan cawan yang cik iena guna Cik iena dah sukat jumlah kandungannya untuk 1 cawan adalah 150ml

 

 Sudu besar yang Cik iena guna pula lebih besar dari sudu biasa kita jumpa dekat kedai makan. Boleh rujuk gambar dibawah. Sudu besar yang paling kanan. Dua sudu lagi sebelah kiri. Standard size dekat kedai makan biasa kita jumpa. Kesimpulannya anda boleh je lebih atau kurangkan paste ikut citarasa masing masing. Cik iena cuma bagi kuantiti anggaran. Sebab bukan semua orang biasa masak dan tau banyak mana nak guna untuk memasak.


Resepi Tomyam Ala Thai Sedap Sama Macam Restoran Thai


Tomyam paste Sedap 

 

Sebelum Cik iena kongsikan cara memasak Cik iena kongsikan terlebih dahulu tomyam paste yang Cik iena gunakan. TOmyam paste ni memang highly recomended tau. Memang sedap. Cik iena sekali cuba dah suka tomyam paste ni kerana ianya sememangnya sedap.

 



Peace Brand Thai Tom Yum Paste 

 

Peace Brand Thai Tom Yum Paste


Peace Brand Thai Tom Yum Paste

 

Jenama Peace ni merupakan jenama dari thailand dan anda tak perlu risau kerana ianya halal. Selepas Cik iena google tentang jenama ini. Ada blogger yang tulis mengatakan bahawa jenama ini adalah jenama yang selalu kedai makan gunakan. Patutlah sedap.

Selain dari memasak cara yang Cik iena guna selalu. Cik iena juga pernah cuba masak tanpa guna bawang,serai,cili api memang sedap. Cik iena pernah masak tanpa bawang , serai, daun limau purut,cili,lengkuas,halia. Rasa nya sedap juga boleh tahan. Cik iena cuma gunakan tomyam paste,cili paste, susu cair, sos ikan dan air perahan limau dan kemudian bahan isi seperti sayur dan seafood. Tetap sedap walaupun tanpa bahan asas yang cik iena sebut tadi. 

Untuk pengetahuan anda lagi tomyam paste ini dah sedia masam, tak perlu tambah asam jawa tetapi Cik iena guna jus perahan limau nipis kerana aroma dan rasa jus limau nipis itu memang sedap. Kalau tak percaya boleh cuba bezakan. Lepas padam api semua baru letak jus perahan limau nipis. Limau nipis tau bukan limau kasturi atau lemon.

Sekiranya anda ingin membeli secara online boleh beli di Tomyam Paste


Resepi Tomyam Ala Thai Sedap


Maepranom Brand Chili In Oil For Tom Yum

 

Maepranom Brand Chili In Oil For Tom Yum
Maepranom Brand Chili In Oil For Tom Yum

Maepranom   juga merupakan jenama dari Thailand. Jenama ni memang Cik iena tau sering diguna di kedai kedai makan. Cik iena sendiri pernah lihat . Sebelum ni masa pergi rantau panjang kelantan pun Cik iena banyak nampak jenama ni dan orang orang yang menjual memang cakap ini jenama yang kedai makan selalu guna. Kalau tak silap ada tomyam paste dan chili paste. tapi Cik iena tak jumpa tomyam paste. Cik iena jumpa Chili paste je sebab tu Cik iena cuba beli tomyam brand peace diatas.

Untukpengetahuan chili paste ni tak pedas, jadi anda perlu tambah cili api seperti yang cik iena nyatakan dalam bahan-bahan tomyam diatas.Untuk tahap kepedasan Cik iena, Cik iena cuma perlu tambah 3 biji cili api merah. Sekiranya anda suka pedas perlu tambah lebih. Level kepedasan Cik iena memang kurang pedas ya. Orang lain kata tak pedas, bagi iena dah pedas.

Untuk jenama ini juga ianya adalah halal.

Sekiranya anda ingin membeli secara online boleh beli di Thai Chili Paste



Cara Masak Tomyam ala Thai

Cara Masak Tomyam ala Thai

 

 Memandangkan bahannya sangat banyak jadi kalau cik iena tulis panjang. jadi Anda boleh rujuk video cara masak yang telah Cik iena rakamkan. Cuma Cik iena nak ingatkan sukatan air boleh ditambah tetapi perlu tambah tomyam paste ,thai chili paste ,sos ikan dan perahan limau nipis.

 


Cara Masak Tomyam ala Thai

 

Untuk pengetahuan Cik iena tinggal berdua sahaja dengan adik jadi kuantiti masakan ni untuk dua orang makan tapi kami boleh makan dua kali iaitu tengah hari dan juga malam. Kadang kadang ada lebih sekali makan untuk keesokan hari. Ouh ya tomyam ni kalau dibiar semalaman ianya lagi sedap tapi jangan lupa letak dalam peti ais sebab ade kandungan susu cair takut basi.


Cara Masak Tomyam ala Thai

 

Jadi kesimpulannya kuantiti resepi ini untuk 5 orang makan. Untuk kandungan bahan bahan ni Cik iena tak menggunakan garam kerana cik iena telah gunakan sos ikan. Sos ikan sendiri dah masin dan Cik iena biasanya makan dengan spagethi jadi kuah tak perlu masin sangat. Jika anda makan dengan nasi perlu tambah sedikit garam.

 

Cara Masak Tomyam ala Thai



Video Cara Masak Tomyam Ala Thai







Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap

Bila PKP 2.0 dah mula ni, hujung minggu memang tak boleh keluar. Jadi bila Cik iena bosan seorang dirumah kalau Cik iena takde job product review nak ambil gambar Cik iena buat video masakan.Kali nie Cik iena nak kongsi Video cara memasak Lala Masak Kam Heong mudah dan Sedap.


Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Lala Masak Kam Heong

 


 

Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap 


Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Lala Masak Kam Heong

Resepi ini Cik iena olah mengikut citaraasa Cik iena. Cara masakan ni Cik iena rasa lebih mudah jika kita masukkan bahan bahan rempah dan segala sos satu persatu ke dalam kuali.


Bahan Bahan Lala Masak Kam Heong (Untuk 700 gm to 1 Kg LaLa) 

 

 

Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Bahan bahan Lala Masak Kam Heong

Bahan Hiris

  • Sebiji Bawang Merah Besar
  • 5 Ulas bawang putih
  • 2 Inci halia
  • 4 Biji Cili Padi Merah

 

  • 700 gm ke 1kg Lala
  • 25 gm Udang kering ( ditumbuk tapi tak halus)
  • 25 gm lobak masin yang telah digoreng
  • Setangkai Daun Kari ( Banyak pun takpa)

 

Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Rempah Lala Masak Kam Heong

Bahan Rempah

  • 2 Sudu Besar Rempah Kari Ikan
  • 2 Sudu Besar Sos Cili
  • 2 Sudu Besar Kicap Cair
  • 1 Sudu Besar Kicap Pekat
  • 2 sudu Besar Sos Ikan

 

Maaf udang kering tiada dalam gambar sebab masa ni terlupa satu bahan. Udang kering direndam , ditos airnya kemudian ditumbuk tapi tidak halus atau hancur.

 

Cara Memasak Lala Masak Kam Heong

Pertama sekali sebelum mula sediakan bahan lain. Bersihkan Lala terlebih dahulu kemudian randam dengan garam beserta serbuk kunyit selama 10 minit untuk menghilangkan bau lala.


Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
 Lala yang telh dibersihak dan direndam dengan garam dan kunyit

 

Kemudian hiris kesemua bahan tumis yang cik iena nyatakan diatas iaitu bawang merah besar, bawang putih, halia dan cili padi merah. Bawang merah besar cik iena bahagi dua, satu untuk tumis dan satu letak di penghujung masakan. Boleh rujuk video masakan Cik iena di bawah.

Untuk bahan rempah, satukan kesemua bahan rempah diatas dan kacau sebati seperti yang Cik iena tunjuk dalam video.

Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Bahan bahan tumis

 

Tumis kesemua bahan hiris tadi sehingga naik bau termasuk daun kari dan udang kering. Selepas naik bau dan garing masukkan bahan rempah yang telah disatukan sebelum ini.

Gaul sebati rempah dan bahan tumis kemudian tunggu rempah kering sedikit, masukkan Lala yang telah direndam dan dibersihkan tadi. Kacau rata , tunggu sehingga lala masak dan kemudian boleh tutup api.

 


Resepi Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap
Lala Masak Kam Heong

 

Untuk hiasan boleh letak daun kari tapi Cik iena kehabisan daun kari. Yang ada ni pun yang dah kering. Musim PKP ni Cik iena tak keluar rumah selalu. Keluar beli groceries 2 minggu sekali. Jadi kene pandai pandai nak masak apa. Biasanya mula mula Cik iena akan masak sayur yang cepat layu , masak lauk seperti ikan, ayam,udang,sotong. Bila semua lauk dah habis Cik iena akan masak ikan bilis atau kentanng atau dry shitake mushroom.


Video Cara Masak Lala Masak Kam Heong Mudah Dan Sedap




Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang

Memandangkan akaun instagram kene block dari like,comment dan posting jadi iena banyak buat video content untuk youtube. Tunggu queue nak upload je semuanya.Kalau buat video content dekat instagram tak dapat payment kan. kalau buat dekat youtube boleh dapat komisyen. 

Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang
Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang





Satu dari youtube sendiri dan satu lagi cik iena dapat dari productlink . Boleh baca dekat sini kepada yang berminat nak earn commision macam cik iena .

Jadi hari ni Cik iena nak kongsikan Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang dari Cik iena. Sebenarnya bahan tak cukup sebab barang dapur nak habis. Iena masak apa yang ada je. 

Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang
Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang


 Bahan-bahan Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang untuk dua orang makan



Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang
Bahan-bahan Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang

  1. 1/4 ekor ayam 
  2.  ulas bawang merah kecil (dikisar Kering)
  3. 3 ulas bawang kecil (dikisar kering)
  4. 30 biji Cili api (dikisar kering)
  5. Dua batang Serai (diketuk)
  6. 1 biji kentang ( size besar)
  7. 1 keping Asam Keping
  8. Daun kunyit (Di hiris macam bunga rampai) - tapi iena tak guna sebab takde
  9. Kunyit hidup (dikisar dengan bawang ) tapi iena tak guna sebab takde
  10. Serbuk kunyit (kalau dah guna kunyit hidup tak perlu) 
  11. 1 Kotak kecil santan (Cik iena guna santan KARA)
    Resepi Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang
    Ayam MasaK lemak Cili Api dengan Kentang
Cara-cara memasak boleh tonton video :)





Beli Baju raya di https://bit.ly/zaloraraya20 (Trusted seller-iena biasa beli dekat sini.Beli harini esok dapat) Beli Electric Oven di https://t.productlink.io/a611m7 Beli Mixer di https://t.productlink.io/a611m8 Beli Air fryer di https://t.productlink.io/a611ma Beli Microwave di https://t.productlink.io/a611mc

Resepi Shitake Mushroom


Bersempena Perintah Kawalan Pergerakan ni, Cik iena mua tnaik video masakan kegemaran Cik iena. Kebiasaannya Weekday adik yang akan masak sebab Cik iena work from home. Jadi hanya weekend Cik iena berkesempatan untuk memasak.


Resepi Shitake Mushroom
Resepi Shitake Mushroom



 Disebabkan menu macam ni jarang orang masak jadi Cik iena nak kongsikan resepi Cik iena khusus buat anda yang gemar makan cendawan shitake ini.Mungkin ada yang suka makan Shitake tapi tak tahu macam mana nak masak Shitake ni. Jadi Cik iena kongsikan supaya anda juga boleh masak shitake sendiri di rumah.



Resepi Shitake Mushroom


Resepi Shitake Mushroom


Bahan-bahan ( 2-3 org makan )
  • 5 ulas bawang putih
  • 10 biji cendawan shitake ( cendawan kering)- rendam sehingga agak lembut dan potong dua
  • 1 Batang Cili merah di potong memanjang
  • 10 biji cili kering- gunting halus-halus
  • Daun kuchai
  • Cili benggala hijau+kuning+merah
  • Brokoli
  • Carrot
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 3 sudu besar kicap manis cap udang(kicap favorite)
  • Ajinamoto-secukup rasa
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • Sedikit air

    Resepi Shitake Mushroom
    Bahan-bahan Shitake Mushroom

     

Cara-cara Memasak Shitake Mushroom


  1. Tumis bawang putih dan cili kering sehingga naik baunya.
  2. Masukkan cendawan dan sedikit air kemudian tunggu 2-3 minit
  3. Masukkan pula sos tiram, kicap manis dan cili benggala. Biarkan mendidih. .
  4. Akhir sekali, masukkan sayur brokoli dan carrot yang telah di celur dengan air panas dan daun kuchai. 
  5. Seterusnya letak ajinamoto, kalau suka masin boleh tambah sedikit garam tapi kalau Cik iena memang tak tambah garam sebab sos tiram ada rasa masin dan dah letak kicap manis. Tapi mungkin ada yang pemasin, boleh letak sedikit garam.
  6. Kemudian terus padam api dan hidang kan. Sebab apa terus padam api sebab iena dah celur dulu sayur brokoli dan carrot. Iena tak nak warna dia jadi tak cantik bila lama masak dengan sos tiram. Sebab tu gambar sayur iena cantik je segar.




Video Cara-cara Memasak Shitake Mushroom 





Macam mana? senang jer kan nak masak. Cik iena memang suke sangat makan cendawan shitake ni. Kebiasaannya kalau Cik iena makan sizzling yee mee mesti taknak ambil ayam. Cik iena akan tukarkan ayam kepada shitake mushroom.


Resepi Shitake Mushroom
Ni lah meu makan tengah hari iena hari ke 18 PKP. Dah bosan sangat buatlah video memasak :D



Kalau anda semua nak tau Cendawan Shitake ni boleh menurunkan tahap kolestrol. Jadi ianya juga digunakan untuk tujuan perubatan cina. Cendawan ini mempunyai kandungan antioksida yang tinggi. Boleh baca di http://www.ienaeliena.com/2010/02/cendawan-shiitake-turunkan-tahap.html







Nak Beli Hand Sanitizer and face mask ? Blh beli sini https://t.productlink.io/a16fcn [Ready Stocks] Instant Hand Sanitizer 120ML / 250ML / 500ML / 800ML / 1LITER, Alcohol 75% READY STOCK FACE COVER MASK MEDICAL 10 PCS LIMITED STOCK https://t.productlink.io/a16fco Bioion Germ-Free Deo-Sanitizer :https://t.productlink.io/a16fcp [READY STOCK] Alcohol based Instant Hand Sanitizer :https://t.productlink.io/a16fcq Disposable Poly Glove : https://t.productlink.io/a16fcr Goggles Clear Eye Protection Glasses : https://t.productlink.io/a16fcs Surgical face mask : https://t.productlink.io/a16fct




Banana Chia Puding With Strawberry

Musim raya ni mesti ramai yang menggogle resepi bukan.? termasuklah Cik iena. Kali ini Cik iena nak kongsi resepi yang diolah oleh adek Cik iena Deqnor iaitu Banana Chia Puding With Strawberry. Deqnor dan Mak memang suka memasak dan buat dessert. Paling rajin tentulah mak iena. Tambah lagi bila dah pencen macam-macam dia suka masak.

Banana Chia Puding With Strawberry
Banana Chia Puding With Strawberry



Berikut Cik iena kongsikan respi mudah yang di buat khas untuk sertai contest dari Pokka Malaysia.
Anda semua juga berpeluang untuk memenangi hadiah menarik dari Pokka. Antara yang menarik perhatian adalah tajaan majlis open house :)

Pokka Product
Pokka Product



Pokka Banna Milk
Pokka Banna Milk






Bahan-Bahan Banana Chia Puding With Strawberry



Banana Chia Puding With Strawberry
Bahan-bahan untuk Banana Chia Puding With Strawberry

chia seed
Chia seed


  • 3 sudu cornstarch
  • 2 Sudu Chia Seed
  • 2-1/4  cawan Poka Banana Milk
  • 1/4 sudu teh garam
  • 2 Sudu Butter (Optional)
  • 1 sudu teh vanilla extract
  • 1 Cawan Pisang Yang di cincang (Optional)
  • Whipped topping (optional)
  • Buah Pisang, Strawbery, Bluebery & Kiwi


Cara- Cara mambuat Banana Chia Puding With Strawberry

  1. Kacau cornstarch bersama Chia Seed dan Poka Banana Milk dalam periuk sederhana secara perlahan dan kacau sehingga rata.
  2. Masak di atas api sederhana, Kemudiam masukkan garam dan kacau sentiasa, sehingga campuran pekat.
  3. Padamkan api dapur kemudian masukkan mentega dan vanila kemudian kacau. 
  4. Tuangkan hidangan pencuci mulut dalam bekas secara selang seli dengan buah strawberry kemudian sejukkan di dalam peti sejuk 
  5. kemudian hiaskan dengan topping whipped dan buah-buahan  jika dikehendaki.

Banana Chia Puding With Strawberry
Banana Chia Puding With Strawberry


Mudah sahaja kan resepi ni, Boleh lah cuba nanti. Pada yang berminat seperti Cik iena untuk sertai Contest Poka Rasa Raya. MAsih belum terlambat lagi. MAsih berbaki beberapa hari sahaja lagi untuk anda hantarkan resepi anda menggunakan produk milk range pokka. Tuah Ayam Nampak dikaki. Tuah manusia tak siapa yang tahu :)


POKA RASA RAYA CONTEST


 Cara-cara penyertaan:
Pokka Milk Range Product
Antara Pokka Milk Range Product yang cik iena dah cuba


1) Beli produk pelbagai produk susu POKKA bernilai RM10 dalam satu resit.
2) Buat resipi menggunakan produk pelbagai susu POKKA. Ambil foto / video langkah-langkah resipi.
3) Hantar foto / video dan gambar resit  anda ke Facebook POKKA melalui FB Messenger.


Hadiah yang ditawarkan adalah:-

1) Hadiah Utama : Pakej katering rumah terbuka bernilai RM10,000
2) Hadiah Saguhati x 3: RM200 tunai + POKKA hamper + bekalan minuman POKKA 1 bulan
3)Hadiah Mingguan x 20: baucer membeli-belah bernilai RM100 + bekalan minuman POKKA selama 1 bulan.

Tarikh tutup 30 Jun 2018 




Wah tinggal beberapa hari je lagi contest ni nak tamat.. Jom jangan lepaskan peluang keemasan ni.. Sertai contest dari Pokka ni. Mana tau menang kan, dapat sponsor katering Rumah Terbuka. Jimat duit tau buat open house😁😁😁😁 . . iena tak la reti masak sangat tapi nak cuba nasib mana tau ade rezeki lalalallaaa. . . Contest steps: Buy RM10 worth of POKKA Milk range products in a single receipt. Create a recipe using any POKKA Milk range product. Take a photo/video of the recipe’s steps. Send the photo/video and a photo of your receipt to POKKA via FB Messenger. You stand to win these great prizes: GRAND PRIZE: An open house catering package worth RM10,000 CONSOLATION PRIZE x 3: RM200 cash + POKKA hamper + 1 month’s supply of POKKA drinks WEEKLY PRIZE x 20: RM100 worth of shopping vouchers + 1 month’s supply of POKKA drinks Take your chance and join the contest now!! T&C apply. #PokkaMy #PokkaRaya #PokkaMelonMilk #PokkaBananaMilk #PokkaFBContest #ienaeliena #blogger #bloggermy #malaysianblogger #bloggermalaysia
A post shared by Malaysian BloggerπŸ’„πŸ‘ πŸ‘—πŸ‘œπŸ΄πŸΉ (@ienaeliena) on


Untuk Maklumat lanjut

Facebook : https://www.facebook.com/pokka.my

Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang

Malaysia sememangnya terkenal dengan aneka juadah makanan yang mengandungi santan yang mana ianya dikatakan makanan berlemak yang kurang sihat dan tidak sesuai diamalkan selalu.
Tambahan lagi pada musim perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri, pelbagai hidangan berlemak yang menanti , seperti lemang, ketupat, rendang, sambal sotong, masak lodeh, mi kari dan bermacam-macam lagi.


Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang




Semuanya kelihatan menyelerakan. Namun ianya merupakan makanan yang mengandungi tinggi  kalori, kolesterol dan lemak tepu. Bukan saja bakal menjadi penyebab pertambahan statistik kes obesiti di Malaysia, ia juga akan mengundang pelbagai jenis penyakit



Justeru itu disini Cik iena ingin berkongsi kepada anda salah satu menu sihat yang asalnya menggunakan santan namun di ubah suai menggunakan bahan yang sihat untuk seisi keluarga.

Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang


Fonterra Brands Malaysia
Produk Fonterra Brands Malaysia

Dalam resepi ini , Santan , Cik iena gantikan dengan susu rendah lemak Fernleaf full cream UHT milk untuk kulit kuih gulung atau ketayap dan Anchor Culinary cream sebagai pengganti santan dalam masakan Dry Chicken Curry Rendang. Manakala Anlene Plain Yogurt sebagai pengganti asam keping .


Fonterra Brands Malaysia
Produk Fonterra Brands Malaysia

Kuih ini merupakan inspirasi kuih tradisi Malaysia dan kombinasi elemen masakan tradisi melayu dan india yang ditambah dengan elemen New Zealand . NZ merupakan negara yang kaya dengan hasil tenusu, Seperti kita sedia maklum produk tenusu sangat baik untuk pertumbuhan badan kerana ianya kaya dengan protein dan kalsium yang baik untuk tulang.




Jadi di sini cik iena menggunakan element NZ iaitu produk tenusu dalam hidangan makanan cik iena dimana Anchor Pure New Zealand Butter, Culinary cream,cheedar shredded cheese dan Anlene yogurt digunakan dalam Dry Chicken Curry Rendang . Manakala fernleaf fullcream milk dan Anchor Pure New Zealand Butter dalam kulit kuih gulung. Manakala tambahan salad dan tomato untuk menyeimbangkan gizi makanan.



Ramuan:


  • 3 Cawan tepung gandum
  • 1 Biji telur ayam
  • 4 cawan Fernleaf full cream UHT milk
  • 2 1/2 sudu minyak masak
Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang

Cara Penyediaan

Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Fernleaf full cream UHT milk sebagai pengganti santan
1. Blend semua bahan sehingga sebati, sekiranya pekat tambah air dan sekiranya cair tambah tepung
2. Masak seperti memasak lempeng dengan menggunakan sedikit Anchor Pure New Zealand Butter
3. Letakkan Dry Chicken Curry Rendang diatas kepingan kulit kuih gulung dan taburkan Anchor Cheedar shredded Cheese , kemudian gulung

Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
taburkan Anchor Cheedar shredded Cheese

Ramuan untuk Kari:



Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Bahan kisar

  • 500 gm isi ayam di potong kecil
  • 1 1/2 cawan Anchor Culinary cream
  • Bahan Kisar
  • 1 1/2 biji Bawang besar
  • 6 hingga 7 ulas Bawang Putih
  • 1 inci Halia
  • 1 inci Lengkuas
  • 3 Batang serai
  • Beberapa helai Daun kari
  • 2 helai daun kunyit
  • 2 sudu besar Kerisik
  • Sudu besar Anlene Plain Yogurt
  • Anchor Cheedar shredded Cheese
  • Garam secukup rasa
  • Ajinamoto secukup rasa
  • 2 Sudu Besar Rempah kari


Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Dry Chicken Curry Rendang

Cara penyediaan:

1. Tumis bahan yang dikisar menggunakan Anchor Pure New Zealand Butter Sehingga naik bau
2. Masukkan serai yang di ketuk, daun kunyit dan daun beberapa helai daun kari
3. Masukan rempah kari yang telah dibancuh dengan sedikit air
4. Masukkan isi ayam dan Anchor Culinary cream menggantikan santan
5. Masukkan Anlene Plain Yogurt menggantikan asam keping
6. Masukkan kerisik
7. Masukkan Garam dan Ajinamoto secukup rasa



Tambahan : salad dan tomato



Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Anchor Culinary cream menggantikan santan

Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Anlene Plain Yogurt menggantikan asam keping



Menarikkan menu ni, selalunya kuih gulung atau ketayap berintikan kelapa manis tu. Berbeza kali ini Cik iena gunakan Dry Chicken Curry Rendang sebagai inti kuih ini. Kenapa ianya Dry atau kering sebab untuk jadikan inti ianya harus kering. Kalau berkuah seperti kari mahupun rendah biasa, akan menjadikan kulit gulung atau ketayap lembik.



Resepi Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang
Kuih Gulung Dry Chicken Curry Rendang



Untuk pengetahuan semua resepi ini Cik iena telah hantar pada Fonterra Brands Malaysia. Istimewa buat  pembaca  blog www.ienaeliena.com . Terdapat  online contest di Facebook Fonterra Brands Malaysia khas buat anda. Anda cuma perlu like, komen nama resepi yang menarik dan kreatif yang sesuai untuk menu yang cik iena telah buat ini dan akhir sekali Share untuk meningkatkan peluang anda memenangi contest ini.

Jadi jangan lepaskan peluang dan Cepat-cepat terjah page mereka dan rebut peluang untuk memenangi Fujifilm Instax mini 8, Tefal Cookware dan Fonterra Brands Malaysia Products!!

Jemput like pic cik iena ye : http://bit.ly/fonterrabrand
Kuih ini merupakan inspirasi kuih tradisi Malaysia dan kombinasi elemen masakan tradisi melayu dan india yang ditambah...
Posted by Fonterra Brands Malaysia on Monday, May 28, 2018

Cara-cara mudah saja :


1) Like Fonterra Brands Malaysia page
2) Like resepi favourite di dalam album di Fonterra Brands Malaysia page
3) Komen nama yang paling kreatif sekali di resepi pilihan korang dan tag 3 rakan
4) Share untuk tingkatkan peluang anda untuk menang!









Powered by Jasper Roberts - Blog

Archieve