Morning (^_~)   

    Okies skrg nk merajinkan diri meng update blog yg setahun lebey bersawang nie wat masa nie tak de idea nk tulis ape cik iena tulis je la menu2 yg cik iena masak bawak bekal g kojer   ahaa kedeks kan..tak mo mkn luar sebab mahal sanggup masak n bwak bekal hahaha yeayyy sungguh jimat   kerja kt tengah2 KL nie sumenye mahal haha perlu berjimat hokeyh   so today cik iena masak
Butter Prawn & Broccoli Oyster With Carrot
aha first time masak butter prawn tau err cik iena buat butter prawn nye telur/floss mula2 tak jadik hangit okeyh   nah tgk  

  haha hanget okeyh.. pastuh dengan tekun nye buat sekali lagi (^_~)   Taraaaaaaaa | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | V      

ok la siket dari yg tadi kan hanget
telus/floss nie nak tabur kat butter prawn lepas masak  (^_~)
meyhh tgk gambar yg dah ditabur kat butter prawn

nyummyyy sedap okeyh ouhh syok sendiri enchek officemate la jadi mangsa cik iena tukang rase masakan2 cik iena haaa nie plak sayur nye   Broccoli Oyster With Carrot  

  Alhamdulillah Rezeki Allah.. dapat masak arini :)
tengah hari nanti panaskan kt opis n makan dgn officemate (^_~)
wokiesss daaaaaaaaaa nak pergi kojer (^_~)
Selamat Bekerja cik Programmer :)




Thanks singgah blog cik iena yer
next time dtg singgah lg yer(^_~)

Morning all !!

aishh makin kuat mkn niehhh..

lapo pepagi..jom mkn jemput2..

jemput makan naaaaaa

nie buat sndri okeyh

(^_~)

Jom tgk cmner cik iena masak

mood hepi2 nk snap pic sambil masak

ahaha gewdik owner blog nie

sape jd housemate pening la jd tukang amek gambo nty

okies mule2 hiris bawang + potong dadu ubi kentang

jgn lupe cuci yer

haa nie ikan bilissssss

campurkan ikan bilis td dgn bawang n kentang yg dh d hiris

letakkn sedikit garam....

masukkn air secukupnya

gaul bg rata supaya garam td hancur dlu

masukkan tepung gandum

gaul hingga sebati yer

 

panaskan minyakk

masukkn adunan tepung yg di bancuh td

taraaaa da ciap..

hihihi menu sarapan simple..

lalalalla malas nk masak meriah2 pg2 nie

happy monday blues (^_~)

selamat bekerja yaaaaaaa

thanks to all yg wish my bday smlm ;)

yeay im miss aprilfool

Thanks singgah blog cik iena yer
next time dtg singgah lg yer(^_~)

menu org bujang yang paling senang nk masak dan cepat dimasak

hihi mlm nie cik iena bz wt so xdpt kua mkn dgn cik boy pren..

so msk je kt umh..

msk simple2 sudah..

nasib baek la sardin adabi kegemaran cik iena sentiasa ade d dapur

(^_~)

Bahan-bahan 1 tin kecil sardin adabi 1/2 biji bawang besar* 3 ulas bawang putih* Daun limau purut 2 sudu besar cili giling adabi garam secukup rasa air dan minyak untuk menumis Sebiji tomato dipotong empat

Cara-cara Panaskan minyak dan tumisbawang besar dan bawang putih yang telah dihiris. Tunggu sehingga naik bau kemudian masuk kan cili giling adabi,sedikit air dan daun limau purut. Tumis lagi hingga naik bau. Masukkan sardin adabi dan tumis sehingga naik bau dan pecah minyak.. Masukkan tomato dan tambahkan garam secukup rasa

nyummy mudah je kn..

menu org bujang bile malas + bz

(^_~)

knp cik iena ckp masak tumis sardin ala tom yam..

sebab daun limau purut yg digunakan tu

buat sardin nie ade rase tom yam..

nyummy

sedap..

tapi kalau letak daun limau purut jgn letak halia tau

bese nye cik iena masak sardin xde ltak daun limau purut pun..

letak halia yg dihiris halus..

tp kalau nk rase tom yam..

letak halia tenggelam la rase daun limau purut tu kn

so xyah letak halia yer..

kt sini pn cik iena x gune asam jawa or asam keping sb 

cili giling tu dh oredi ade bahan tu

dia da msam2 siket..

so xyah la gune asam jawa atau asam keping

gambar ni d ambil selepas selesai masak..

panas dr kuali..

hihihi

ops xnmpk plak tomato ye

hahah tomato da abes..

lg sedap kalau ade tomato..

nie sardin kegemaran cik iena

ini pulak cili giling kegemaran cik iena

taraaaaa

stok sardin adabi cik iena..

hihi agak2 bz xsempat masak

masak sardin je

(^_~)

Sekian..

selesai makan

sambung wt keje balik

(^_~)

Menu mlm nie..

td lpas tgk vanilla coklat ingt nk ajak inchik boy pren kuar mkn..

pastu x jadi lorh..dia kuar dgn member2 dia..

memendangkn ade citer best lg mlm ni kul 10..

cik iena pn xjd keluar..huhu layan BFF pulak yer(^_~)

naseb baek citer ni pun best..

terlupa pulak waktu siaran dh tukar kn..

And Today pun BFF episod akhir jugak...

hihihi tak tau plak today BFF episod akhir kn..

Naseb baek tak jadi kuar..

dpt la tgk

so sambil tgk citer BFF ni kopek2 la bawang and ape yg patut kn..

Naseb baek la ikan ade lagi..leh masak..

sayur bayam pun ader..

so xyah kua g kedai yeayyyyy

Menu For tonight..

simple je..

Ikan Sela Kuning Masak Kicap

+

Bayam Merah Tumis Air

Nyummyyyyy

ni resepi hentam2 by cik iena

hahah tuk mkn sendiri je kn..

bosan gak sorang2 kt umah..

nk cari housemate tp xjumpe lg..

nty da ade housemate blh masak same2

mkn same2..

xde la bosan

woww menarik tak gambar nie..

hihi ni yg cik iena masak sndri tau..

tsiap masak terus snap..

yeayy panas dr kuali

hahaha

Wokiesss..

utk resepi  Ikan Sela Kuning Masak Kicap by cik iena

blh klik --> Ikan Sela Kuning Masak Kicap

utk resepi Bayam Merah Tumis Air by cik iena

blh klik--> Bayam Merah Tumis Air

sekian....

Resepi cincai2 dr cik iena..

masak sambil tgk citer BFF

hihihi cik iena masak asal boleh je..

tp rase nye cm okay je..

okies jom tgk resepi cik iena ye

Bahan-bahan 4 ekor ikan selar kuning 1/2 biji bawang besar* 3 ulas bawang putih* 1 inci halia - dimayang halus 5 sudu besar kicap manis 2 batang cili merah 5 batang cili api* garam secukup rasa air dan minyak untuk menumis 1/2 biji bawang besar dimayang satu sudu sos tiram Sebiji tomato

Cara-cara Ikan dibersihkan dan digoreng. Ketepikan. Kisar bahan bertanda * sampai hancur. Panaskan minyak dan tumis bahan blend ini. Masuk cili, halia dan bawang besar. Tumis lagi hingga naik bau. Masukkan kicap,sos tiram dan air. Biarkan mendidih. Masukkan ikan,tomato,cili merah dan biar lagi sampai kuah pekat. Tambah garam secukupnya. Siap dan sedia untuk di hidang.

nyummy..

ni la resepi cik iena

(^_~)

Resepi mudah lagi berkhasiat..

tiada kolestrol..

Bahan-bahan Seikat Bayam merah 1/2 biji bawang besar dihiris 3 ulas bawang putih dihiris sedikit ikan bilis yg telah dikopek garam secukup rasa air

Cara-cara Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di hiris bersama2 dengan ikan bilis dan air secukupnya . Tunggu sehingga bahan2 mendidih,kemudian masukkan sayur bayam merah yang telah dicuci bersih. Tambah garam secukupnya. Siap dan sedia untuk di hidang.

Wah menu apekah??
lain resepi yg dpt kt dr.google,lain resepi yg cik iena buat..
nie hasil gabungan dua resepi yg cik iena post sblm nie..(http://ienaeliena.blogspot.com/2011/12/sotong-goreng-tepung.html)
alkisahnye bertukar resepi sb serbuk kari & baking powder xder da..

So cik iena ubah ler serbuk kari ganti dgn serbuk "Knows Pasti Sedap"

lepastu ade bahan tambahan pulak
haishh gatai2 tgn ubah resepi..
cik iena tambah bawang..hihi bawang tu di potong dadu..



okiess jum tgk bhn2 n cara cik iena wat yer

Bahan-bahan

• 2 ekor sotong saiz sederhana
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung beras -boleh diganti dgn tepung jagung atau tepung katakuriko (tepung kentang)
• 2 sudu kecil serbuk knows pasti sedap
• 1 biji telur
• lada sulah
• garam cukup rasa
• bawang besar(potong dadu)
• serbuk bawang putih

Cara-cara

1. Mula-mula potong sotong bentuk ring, kemudian toskan dan gaul dengan lada sulah,garam,sedikit serbuk cukup rasa knows dan serbuk bawang putih.
2. Kemudian buat adunan batter, satukan tepung gandum, serbuk pasti sedap knows, telur,bawang(potong dadu),sedikit garam dan serbuk bawang putih, gaul rata dan masukkan air, pastikan jangan terlalu cair, mcm batter nak buat goreng pisang.
3. Celupkan sotong tadi dan goreng hingga perang dan jangan terlalu lama kerana sotong tadikan dan separuh masak. Selamat Mencuba.
4. kalau boleh adunan ni diperap selama setengah jam dulu baru celupkan sotong, supaya adunan lebih mesra dan tepung elok lekatnya apabila digoreng nanti. : )

Nyummyyyyyyyy sedap nyeeeeeeee
yeayy da buat da mkn..dan da habes..
xsempat nk amek gambo..

wokiesssss
slmt mencube(^_~)

menarik & sedapje bunyi nye kn..

selalu mkn kt kdai je..xpenah masak sndri..

hahhh kali ni cik iena nk msk sndri laaa..

sotong ade tu dlm peti..nty blk nk wt la..okies nie ade dua resepi sotong goreng tepung yg cik iena jmp..

satu yg rangup di luar lembut d dalam..hah yg nie kelainan nye dia guna telur then salut tepung kt luar..

yg satu lg dia bancuh tepung..celup sotong kt bancuhan tepung..

dua2 cik iena nk try nty..

okies jom tgk resepi pertama yg rangup di luar lembut di dalam(^_~)

Bahan-bahan ( 3-4 orang )

• 300 gm sotong
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sk baking powder
• 1 biji telur
• sedikit garam
• lada sulah

Cara-cara

1. Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
   
2. Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
   
3. Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
   
4. 
   
   
   Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
   
5. Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
   

nyummmyyyyy
rangupnyeeeeeee

okies jom tgk yg resepi kedua pulak yer

Bahan-bahan

• 2 ekor sotong saiz sederhana
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung beras -boleh diganti dgn tepung jagung atau tepung katakuriko (tepung kentang)
• 2 sudu kecil serbuk kari ( ni kalau tak nak letak pun takpe)
• 1 sudu kecil baking powder
• lada sulah

Cara-cara

1. Mula-mula potong sotong bentuk ring, rebus separuh masuk, lebih kurang 5 minit ke 8 minit,  step ni penting utk mengelakkan sotong meletup apabila digoreng nanti. kemudian toskan dan gaul dengan lada sulah.


2. Kemudian buat adunan batter, satukan tepung gandum, tepung beras, serbuk kari, baking powder dan garam, gaul rata dan masukkan air, pastikan jangan terlalu cair, mcm batter nak buat goreng pisang.


3. Celupkan sotong tadi dan goreng hingga perang dan jangan terlalu lama kerana sotong tadikan dan separuh masak. Selamat Mencuba.


4. kalau boleh adunan ni diperap selama setengah jam dulu baru celupkan sotong, supaya adunan lebih mesra dan tepung elok lekatnya apabila digoreng nanti. : )

Bahan-bahan: (hidangan untuk 5 orang)



1 cawan tepung beras

2 cawan santan sederhana pekat (caranya-campurkan 1 cawan santan pekat dengan 1 cawan air)

2 camb tepung gandum

2 camb tepung jagung

1/2 cawan gula pasir- boleh kurangkan 1 sudu besar jika ingin kurang manis

1/4 camt garam

sedikit pewarna merah dan perisa ros



Cara membuatnya:



1. Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 7 inci. Masukkan santan ke dalam periuk. Panaskan sebentar biar jadi suam-suam kuku. Tutup api.



2. Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Masukkan santan. Gaul rata hingga tidak berbintil.



3. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. (adunan ini menghasilkan lebih kurang 600ml bater) bahagi kepada 300 ml +/- setiap satu. Warnakan satu bahagian dengan warna merah dan letakkan perisa ros.



4. Masukkan loyang ke dalam kukusan. Tuang 100 ml adunan tanpa warna ke dalam loyang. Kukus selama 5 minit dengan api kuat. setelah lapisan pertama masak, tuang 100ml adunan merah. Kukus lagi. Ulang proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri dengan lapisan merah. Tambah sedikit lagi pewarna merah untuk lapisan akhir agar warnanya lebih menyerlah.



5. Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum dipotong.

CREDIT TO

Ainol Dahlan

Malam nie..rase cm malas nk masak bnyk2..
iena masak gulai tempoyak pucuk ubi jerk..
huhu nyummyyy cdap nyer..
semua bahan2 d bawa dr kampung mase balik kampung hujung mgu aritu..
huhu thanks mak sb membekalkan sayur2 kampung..

nie lah yg iena masak..nyummyyyy

hehe ni gambar mase tgh mkn..kehkehh da tinggal cket dlm mangkuk tu bru nk snap pic

Bahan-bahan : Secekak pucuk ubi {dihiris nipis & dikisar}
5 helai daun kunyit {dihiris nipis}
2 batang serai {dihiris nipis & dikisar}
2 batang serai {ditumbuk sedikit}
5 biji bawang merah {dikisar}
3 sudu besar tempoyak
10 biji cili padi {dikisar}
4 keping petai
1 biji santan pekat
ikan bilis {dikisar}
1 cm kunyit hidup{dikisar}
garam,ajinamoto dan gula Cara-cara :

1.Kisarkan bawang merah,cili,serai,kunyit hidup,daun kunyit dan ikan bilis
2. Masukkan tempoyak, santan, serai tumbuk dan bahan2 yg telah dikisar ke dalam periuk dan masak dengan api sederhana
3. Masukkan pucuk ubi. Kacau perlahan
4. Masukkan garam,ajinamoto dan gula secukup rasa.
5. Siap untuk dihidangkan


Tips :PUCUK UBI PERLU DI REBUS TERLEBIH DAHULU...
REBUS SEHINGGA EMPUK OWKAY..
INFO : Vitamin C banyak didapati di dalam lobak merah dan pucuk ubi (
khasiat sayuran dan ulaman ).
Okayyy mau sambung jahit baju jap
;)

ikan singgang owh ikan singgang

Mlm ni iena masak ikan singgang n sayur buncis + carrot tumis..
hehe simple jer..
try masak ikan singgang klantan ..
mcm mkn kat 1 kdai nie..cdap tau ikan singgang dia..
mintak la resepi..
so iena pn masak ler..
tp masih tak same rase dia dgn kdai tu..
tp okay la cdap jugak..
pedasss..nyummmyyyyy

oppss..pic credit to google..hehe tak amek gambo pown td
Ikan Singgang Kelantan
Bahan-Bahan:
4 ekor kembong (huhu ikut suka la nk masak bpe ekor..ikan tongkol pn boley )

5 biji bawang putih (dihiris-akak kdai tu kate bnyk bwg putey lg sdap)

Sedikit lengkuas (dihiris)


4 btg Serai (dihiris-hehe iena tgk akak kt kdai tu ltak bnyk serai hiris...nyummyyy cdap)

Garam dan serbuk perasa
15 biji cili api (perghhh pedas bru best)

Sedikit asam keping atau asam jawa
Cara:
Masukkan bawang putih,serai dan lengkuas dalam periuk bersama sedikit air sebagai kuah.



Apabila kuah mendidih, masukkan ikan dan cili api . Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa